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海鲜豆腐南瓜炖怎么做好吃又易做的月子餐

发布时间:2019-09-14 08:40:51 编辑:笔名

  冬天的时候,还需一碗热乎乎的汤羹!今天分享给大家的是海鲜豆腐南瓜炖的做法,好吃又易做,特别适合坐月子的宝妈哦!

  冬天的时候,还需一碗热乎乎的汤羹!今天分享给大家的是豆腐南瓜炖的做法,好吃又易做,特别适合坐的宝妈哦!

  做起来呢,真的是超简单,南瓜蒸熟后捣成泥,用开水稀释,再加火腿豆腐鲜蛤蜊等食材一起煮就可以啦。

  虽然只用了十几分钟,煮出来的成品却一点都不比小火慢炖出来的汤差。

  - 海鲜豆腐南瓜炖 -

  [ 食材 ]

  鲜虾 蛤蜊 火腿

  南瓜 嫩豆腐 葱

  [ 做法 ]

  1.南瓜去皮,切小块,蒸熟后,捣成泥备用

  2.火腿切小粒,葱白切小段,葱绿切小圈,豆腐切块

  .虾洗净去壳去虾线,蛤蜊泡水吐出沙后,捞出备用

  4.将南瓜泥倒入锅中,加水稀释后,放入蛤蜊同煮

  5.蛤蜊煮开后,捞出

  蛤蜊在这里的作用是提鲜,捞出后肉可以直接吃,也可去壳后放入成品一起吃

  6.放入火腿,煮开后,再加入豆腐、虾仁和葱白同煮

  7.待食材煮熟后,放盐调味,出锅,撒上葱花就可以享用啦~

  蛤蜊和虾的鲜味,南瓜的清甜,豆腐的嫩滑,完美结合在一起,简直让人欲罢不能。

  空鲜美饱腹,拿来拌饭也是超棒的!

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