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芒果可丽饼蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 02:33:40 编辑:笔名

做  法:煎口  味:甜味难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟

芒果可丽饼蛋糕的主料:低筋面粉75克、芒果5个

芒果可丽饼蛋糕的辅料:蓝莓10克、草莓2个、鸡蛋2个、薄荷少量

芒果可丽饼蛋糕的调料:色拉酱100克、白沙糖35克、食盐少许、牛奶125克、植物油15毫升

芒果可丽饼蛋糕的做法:1、芒果去皮去核,3只打成芒果汁,加入牛奶搅匀;另外3只切成约1厘米的芒果粒。

2、低筋面粉过筛后,与盐、糖1起放入料理盆中,混合均匀;将鸡蛋、色拉油拌匀后,倒入面粉中略拌,然后分4次倒入牛奶芒果汁,轻拌至面糊中没有面粉颗粒。

3、小火加热小平底煎锅,滴入几滴油抹匀,倒入1汤勺的面糊,并转动煎锅使面糊均匀铺满锅底。

4、待面糊凝固成张后,翻面再煎半分钟左右取出。用一样方法将面糊都煎成可丽饼。

5、取1张煎好的可丽饼,抹上1层色拉酱。用一样的方式叠加两片可丽饼,然后铺上1层芒果粒,再叠上3张抹了色拉酱的可丽饼,接着又铺1层芒果粒,再叠上3张抹了色拉酱的可丽饼。在表面放上草莓、蓝莓和剩余的芒果粒,用薄荷叶装潢便可。

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