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肉毒杆菌事件之后:如何理性选择洋奶粉

发布时间:2019-10-12 23:45:50 编辑:笔名

 >  肉毒杆菌事件之后:如何理性选择洋奶粉 2013-09-03 10:38:00  

肉毒杆菌事件之后:如何理性选择洋奶粉(亲贝网qinbei.com配图)

2013年7月,纽约时报刊登一篇名为《中国人走遍世界,敢问奶粉在何方》的报道。报道称, 中国人正在中国之外任何能够买到婴儿奶粉的地方进行扫货,导致从荷兰到新西兰至少六个国家出现婴儿奶粉短缺。 这种疯狂扫货行为,无疑是非理性的。

事实上,自2008年三聚氰胺事件以来,面对一波又一波的乳品安全事件,再淡定的消费者也难以完全理性。不少消费者表示,三聚氰胺之后,我们被迫 崇洋 ; 洋马甲 事件之后,我们非原装进口乳品不买,飞赴境外到处扫货;肉毒杆菌之后,是继续信任洋奶粉,还是回头重新考虑中国乳企?面对 安全 这个巨大的问号,许多消费者均感无所适从。

不知何去何从,不如站在原地深入思考:为什么非理性乳品消费现象广泛存在?如何让自己变得理性?思考,是通向理性的步,也正是目前中国乳品消费者,尤其是年轻的爸爸妈妈们需要做的。

为什么非理性乳品消费现象广泛存在?

一、乳品安全事件频发。

2008年三聚氰胺事件之后,消费者对国产奶粉失去信心,倒向进口乳品;今年有 天然牧场 之称的新西兰曝出肉毒杆菌事件,涉及众多大牌产品,一度引发市场恐慌。国内外乳品质量问题频出,涉及地区之广,品牌之众,一次次刺激民众脆弱的神经,令消费者在选购乳品时陷入空前迷茫,产生不理性消费行为。

二、消费者的 盲从 、 崇洋 心态作怪。

盲目追求 洋品牌 ,甚至是无中文标识的进口产品。

三、过分相信国外市场销售的奶粉,认为国外市场销售的奶粉质量等同于高品质。

由此催生了 网络代购 、 海淘 等洋奶粉购买模式。

消费者必须意识到,供境外市场销售的奶粉,其成分并不一定适用于中国儿童,也不一定符合中国的国家标准。而且,代购或直接海外扫货的产品,无法提供我国入境检验检疫合格证,卫生质量和安全性无从保证。一旦发生质量问题,消费者无法从生产厂家处获得帮助和保障。

乳品之理性消费修炼术

安全 问题如同数学概念中的无穷大或无穷小,即使是非常负责任的生产企业,也只能做到无限接近却永远无法保证100%不出问题,没有任何一个人能给任何一家国内或海外奶企生产的产品做 100%安全 的背书。理解这点,消费者就不会被铺天盖地的正面或负面宣传蒙住双眼,学会自觉抵制盲从或跟风。让我们一起来看看选购乳品的 火眼金睛 是如何炼就的吧。

大多数乳品消费者,尤其是婴幼儿奶粉消费者,关注的大多是 安全 、 营养 、 品牌 与 价格 等几个关键因素,本文主要探讨 安全 与 品牌 问题。 营养 必须相关国际及国内标准, 价格 承受力由家庭经济情况决定,故暂不在本文探讨之列。

一、源头控制至关重要。奶源是众多消费者在选购品牌时考虑的重要因素。安全必须从源头做起,安全的奶源是安全乳品的根本。国际公认的奶源基地包括新西兰、澳大利亚、荷兰、爱尔兰等地。值得一提的是,我国大型乳企业在实施国际化战略,在奶源较好的地方设立现代化奶源基地。

二、渠道正规构筑质量安全屏障。目前,洋品牌乳制品以正规方式进入国内主要有以下几种形式:种是原料、技术、生产线、装罐等都在国外,罐装封存好后直接进口;第二种是在中国有生产工厂,采用进口原料、技术等,在国内工厂罐装销售;第三种是就地采购原料,在国内生产并销售。不过,现在很多消费者在奶粉消费中存在盲目追求 洋品牌 现象,盲目追求无中文标识的进口产品。此类产品成分也并不一定适用于中国儿童使用,因此产品的卫生质量和安全性都无从保证。因此,购买洋奶粉正规重要。因为正规的进口商品不仅符合生产国的质检安全标准,还符合进口国的食品安全检验标准。

消费者也许会问:我们怎么知道哪些乳品是正规进口的呢?据悉,国家对奶粉等大宗农产品实施进口自动登记制度,包括奶粉在内的进口乳品企业均需登记备案后才能进口。

三、全面了解品牌及其发展史,特别关注包括召回在内的质量问题应对机制。一个企业的生产水平、管理模式与经营理念如何,基本决定了其生产的乳品品牌如何。生产水平是硬件,管理与理念是软件,缺一不可。质量问题应对机制是否成熟,发生质量问题时是否把消费者的健康与安全放在首位等,也是考量的因素。如何判定一个负责任的乳品品牌,永远不出质量问题可能性不大,重要的是,出问题后是否敢担当,是否有成熟的应对机制。

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